Pelar los pepinos
Cortarlos al medio
Sacar las semillas con una cuchara
Cortar en rebanaditas. Quedan en forma de U
Agregar 1 cucharadita de sal y 1 de azúcar

Dejar reposar

Sacar el líquido que se desprendió por haberle puesto sal y azúcar
Colarlo
Hacer una vinagreta
Agregarle wasabi y semillas se sésamo
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